Sal de Mar Cosas que debe saber antes de comprar
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Contiene menos sodio: Aunque la sal de grano contiene sodio, contiene menos que la cloruro sódico refinada. Esto puede ser benéfico para aquellos que necesitan aminorar su consumo de sodio.
, Al igual que la cloruro sódico marina, agrega salmuera y crujiente a los platos salados, por lo que los chefs La prefieren a la cloruro sódico de mesa. Es aproximadamente un 20% más caro que la cloruro sódico de mesa si se importación a granel.
Es interesante notar que la cloruro sódico kosher pesa mucho más que la cloruro sódico global, por lo que una cucharada de cloruro sódico kosher contiene menos sodio que una cucharada de sal común. Sin embargo, la cloruro sódico kosher aún contiene sodio y debe ser consumida con moderación.
Esto se debe al sabor más salado, lo que significa que las personas pueden usar menos cloruro sódico para obtener la salinidad deseada.
Algunas aplicaciones cotidianas que se puede darle a la sal kosher es usar su grano gordo y con un toque crujiente para escarchar vasos para cócteles o sobre unos pretzels caseros.
La sal marina y la sal rosa del Himalaya son las sales más cercanas a Sal Marina la sal kosher. Ambos son cloruro sódico gruesa que tiene una conversión de proporción igual y, por lo Caudillo, no deja el sabor a cloruro sódico amarga si se usa en exceso.
La cloruro sódico rosa del Himalaya es un sustituto global de otras sales entre las personas que intentan aguantar una vida más sana y utilizar ingredientes saludables. Individualidad de los principales beneficios para la Sanidad asociados con este tipo de sal es que tiene menos sodio que la sal de mesa frecuente y la sal kosher.
El principio de los evaporadores al vacío es muy simple, se desprecio la presión atmosférica de la muestra hasta que la temperatura de alboroto desprecio a temperatura animación, en ese momento la salmuera se pone a hervir y la concentración de sal aumenta conveniente a la evaporación. Las operaciones de evaporación se hacen en unos recipientes acondicionados para que sea posible la producción continua de cloruro sódico.
Las recomendaciones de consumo de cloruro sódico son de aproximadamente 5 gramos al día. Es importante percibir las etiquetas de los productos y comprar cloruro sódico kosher con moderación para no exceder la cantidad diaria recomendada de sodio.
Principalmente, la cloruro sódico se puede dividir en dos tipos dependiendo de su método de adquisición: la cloruro sódico de mina, que se forma en depósitos de tierra; y la cloruro sódico marina, que se obtiene mediante la evaporación del agua de mar.
Todavía es ideal para utilizar en la cocción a la sal, que consiste en envolver los alimentos en cloruro sódico gruesa antes de cocinarlos.
Por otro lado, la cloruro sódico refinada se produce a través de procesos industriales que eliminan los minerales y oligoelementos presentes en la sal de grano, dejando solo cloruro de sodio.
Acertado a la cantidad de calcio que tiene la cloruro sódico de mar, aún sirve como exfoliante para cuidar tu piel. Pero tiene algunos otros usos en casa como: